Торт на крестины в композиции гирлянд из мелких сахарных цветов и листьев плюща.
Ведь это главный атрибут тортов на крестины!
XOXO
Julia B.
14 мар. 2012 г.
Christening Cake composed of delicate Swags of tiny sugar Flowers and Ivy Leaves
Ведь это главный атрибут тортов на крестины!
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Hey July,
ОтветитьУдалитьdie Torte ist richtig verträumt und frühlingshaft geworden, genau richtig für einen solchen Anlass :)
Liebe Grüße
Nellichen
Zdravsvujte July, ja hotela u vas poprosit receptik tortika na krestini. Ja budu kriostnoj mamoj i ocen bi mne horelos ispec takoi tortik kak u vas. Bolsoe spasibo
ОтветитьУдалитьМилая Jūratė, в моём блоге достаточно рецептов.
УдалитьНапример рецепт шоколадного торта: http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/chocolate-cake-with-raspberry.html#more.
Малиновый крем можно заменить на клубничный, соответственно заменив малину на клубнику или любую другую ягоду.
Для украшения Вам понадобится мастика и много профессиональных инструментов, которые Вы можете приобрести в русскоязычном магазине работающий со всеми странами мира http://tortenwelt-shop.com/
http://tortenwelt-shop.com/ru/product?info=30 - а именно здесь молд спящего малыша!
молодец спасибо тебе......
УдалитьОчень нежный тортик!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Юля! Вы не подскажете как сделать осенние листочки, те которые имеют много оттенков (один листик, а цвета на нем присутствуют и желтый и красный и коричневый и т.д)???
ОтветитьУдалитьДля этого нужна цветочная паста: http://www.sweet-style.de/product_info.php/info/p231_wilton-bluetenpaste--gebrauchsfertig--450-g.html
УдалитьВыемка в виде листочка или же шаблон из бумаги. Оттиск рельефа листочка и сухие краски желаемых оттенков.
Паста раскатывается очень тонко, вырезается листок, делается оттиск и высушивается. Затем кисточкой наносятся сухие краски.
Спасибо вам большое за ответ, оказывается все так просто!Я только начала изучать весь процесс украшения тортов, поэтому многое для меня остается не совсем понятным, но вы все подробно объясняете, так что учиться у вас одно удовольствие!!! Спасибо!
ОтветитьУдалитьЮлия,скажите пожалуйста,а высушенные заготовки из мастики(цветы,листочки и т.д) сколько могут храниться?Так же насчет самих продуктов, мастику и маршмеллоу я делаю сама, насколько я поняла они могут хранится в морозилке примерно 2 мес., а в холодильнике 2 нед. Это так? Заранее спасибо за ответы!!!
ОтветитьУдалитьВысушенные заготовки из мастики могут хранится до двух месяцев в закрытой упаковке.
УдалитьВысушенные заготовки из цветочной пасты до года, так же в плотно закрытой упаковке.
Мастика хранится до двух месяцев, хорошо обмотана пищевой плёнкой в тёмном месте в плотно закрытом ведёрке или чем то похожем.
Здравствуйте, Юлия, спасибо вам большое за такой развернутый ответ! Очень пригодилось! Теперь появилась небольшая заминка в расчете порций, скажите пожалуйста как вы это делаете? Заранее спасибо!!!
УдалитьДля этого существует куча книг, где всё подробно описано!
УдалитьВсё о книгах Вы прочтёте здесь:
http://julycupcakes.blogspot.de/2012/07/blog-post.html
http://julycupcakes.blogspot.de/2013/05/blog-post.html