Свадебный торт с люстрой и жемчужными гирляндами-бусами
Поздравляю всех, всех молодожен,
И мне посчастливилось в этот праздничный день осчастливить одну пару своим маленьким шедевром.
Надеюсь они его оценят и обратятся
ко мне следующим летом, когда соберутся отмечать свадьбу в большом кругу!
Торт на 30 порций.
Высотой 37 см., весом 5,7 кг.
Нижний этаж - диаметр 20 см. "Victoria Sponge" торт с "Dulce de leche" (карамель) кремом.
Верхний этаж - диаметр 15 см. Шоколадный бисквит с малиновым кремом.
Julia B.
Очень красивый торт!!!!!!
ОтветитьУдалитьЮля а ты перед тем как покрыть торт мастикой смазываете торт кремом Ganache или просто масленым кремом?
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте! У меня одна просьба: посмотрела ваши торты, по охала по ахала :) решила испечь :) испекла white velvet cake. Только вот низнаю теперь, какой крем взять. Очень буду рада совету и рецепту! К тому же Хотелось бы знать рецепт Трюфельного крема (ganache)
ОтветитьУдалитьПо Вашей просьбе опубликовала рецепт трюфельного крема - ГАНАШ.
Удалитьhttp://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/ganache-pina-colada-ganache.html
Большое спасибо :)
ОтветитьУдалитьА, мой адрес: Tortik2000@hotmail.com
ОтветитьУдалитьЕще раз спасибо!