Winter Wedding Cake

 ЗИМНИЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

В полусне и полудрёме вспоминая сегодняшний день, а именно 12.12 2012, задаюсь вопросом; а что именно значат даты, что от этого зависит, например женится 12.12.12 в 12 часов и 12 минут???? А если раньше? А позже??? Что это меняет? Ход жизни? Ход событий? Счастье???

Так или иначе, каждый верит в свои сказки и поклоняется своим богам, но неизменным остаётся то, что БУМ с числами завершён.
10 октября 2010; 11 ноября 2011 и сегодня 12 декабря 2012.
Кстати в прошлом году мне тоже посчастливилось делать ТОРТ с магическими числами.
И в этом году судьба не обошла, за что ей огромное спасибо!
Люблю зимнюю сказку, и обожаю сверкающие снежинки, не говорю уже о розовом. Розовый цвет-это я.

На улице -2°C, лежит снег. Свадебный торт полностью соответствует. 

На улице и правда зима, а не вечная слякоть, которая бывает в декабре.

Я конечно же ориентировалась на декорацию зала, где стоял мой шедевр.

Меня очень удивил CANDY TABLE, его я встретила впервые на свадьбе, а свадеб (в нашей "дыре") я уж повидала.
Мне он дико нравится. Море конфет и сладостей подходящих к оформлению свадьбы, но это можно встретить только в Америке, так как там огромнейший выбор всевозможных сортов леденцов, конфет всех размеров и цветов радуги. В Германии такого выбора увы нет.

Повторюсь ещё раз. Сегодня 12 декабря 2012 года. СРЕДА!!!!! Середина рабочей, предрождественской недели. Всё это говорит само за себя.

Можно просто тихонечко расписаться, а можно помпезно сыграть свадьбу, с морем гостей, кучей подарков и шикарным тортом.

Теперь о торте.

 

Красавиц с жемчужными бусами, блестящими снежинками, розами и монограммой молодых весил 12,8 кг и был рассчитан на 60 порций.

Верхний этаж:
Торт "Baileys" с кремом ганаш "молочный шоколад" прослойкой мусса "карамель". 

Диаметр торта 12 см и высота 23 см (вместе в цветочным букетом)

Средний этаж:
РОЗОВЫЙ ТОРТ С ШАМПАНСКИМ. 

Диаметр торта 20 см и высота 14 см

Нижний этаж:
Шоколадный торт с малиной. 

Диаметр торта 28 см и высота 13 см.

 

Желаю счастья всем тем, кто верит в магические числа.
А кто не верит, тому тоже счастья и здоровья!!!!

При таком то морозе!!!!!

 

 

XOXO

Julia B.