КИШ (открытый пирог) С ПОМИДОРАМИ И ЦУКИНИ

 Я люблю начало осени!
Столько вкусных овощей созревает на огородах. Особенно я жду помидоров с огорода моей Омы (по немецки - бабушка)
И в этом году ведро за ведром.
Ну не есть же их вечно в виде салата или как есть. Поэтому решила побаловать своих родных французским пирогом - КИШ (QUICHE).