Elegant Orchid Wedding Cake

Элегантный свадебный торт с орхидеями.

Это свадебный торт был сделан, как раз к нашему с мужем первому "юбилейчику" годовщины свадьбы (5 лет, вроде и не юбилей, но всё же дата, поэтому и носит гордое название "юбилейчик")

И жениха к стати так же как и супруга, зовут Николаем. Правда невеста Татьяна (а не Юлия).
Так что, когда Николай и Татьяна будут отмечать свой первый "юбилейчик", мы с мужем, как ветераны отметим уже юбилей!

:-)

 Вернёмся к торту!!!

Торт на 30 порций. Весом 8,5 кг и высотой (с буквами и т.д.) 38 см.

Верхний этаж диаметром 15 см и высотой 14 см.
Внутри классический бисквит (пропитанный "Kirschwasser" и сиропом) с вишнёвым кремом.

Нижний этаж диаметром 22 см и высотой 14 см.
Внутри шоколадный торт с прослойкой из свежей малины и нежнейшим малиновым кремом.

Для украшения обоих этажей я использовала новый stencil "Large Vintage Lace Cake Side" и бледно розовый айсинг (на фото он плохо заметен, но вот в "живом" виде - эффект потрясающий!!)

Так же решила использовать в декорации сатиновый банд и сахарную брошь от Karen Davies. Обожаю её силиконовые молды.

Ну и конечно N T , монограмма имени жениха и невесты.

Желаю Вам спокойной недели, а я буду готовится к предстоящим курсам по украшению капкейков и тортов!

xoxo

Julia B.